TOP 5 MAKANAN JOHOR YANG WAJIB ANDA CUBA
Dalam last blog ni ell just nak share pasal top 10 makanan johor...yang wajib korang semua try sebab ape??? sebab sedap la...haha ...ok tanpa membuang masa jom kita review makanan makanan ni....
yang pertama:
laksa Johor ; makanan yang berasal dari Johor. Ianya berbeza dari laksa penang kerana menggunakan santan kelapa untuk kuahnya..kuahnya amat istimewa kerana dihasilkan dari isi ikan kembung atau kan tenggiri. dan juga disertakan dengan sambal belacan yang sudah semestinya menjadi kelengkapan wajib utk laksa johor dan lagi mengacam kalau dimakan bersama keropok ikandan ulaman..
Dan sejujurnya dan merasa mee bandung di Terengganu, Selangor dan tempat lain Mee BandunMuar tiada tandingannya !Mee Bandung Muar ni kalau nak sedap maka perlulah lengkap ramuannya Tak boleh ada shortcut2 bahan macam sesetengah kedai buat Jadi, tak peliklah kenapa Mee Bandung Muar harganya agak mahal sedikit Mestilah cukup binatang2 dalam kuahnya seperti udang, sotong dan ayam Mestilah ada telur, telur goreng atau telur rebus bergantung pada selera masing2dan Mestilah cukup pedasnya :)
yang ketiga:
Nasi Ambang: Subhanallah, kecur tengok gambar niNi memang favourite LA daripada kecik sampai sekarang Kalau offer memang tak dapat nak menolak lah senang kataTapi sesetengah orang tak minat sebab agak complicated menunya Hidangan nasi ambang yang lengkap lebih kurang macam gambar di atas Nasi + Ayam masak merah/ kicap pedas + mee kasar + ikan masin + serunding + sambal jawasayur+ keropok goreng Kalau datang Johor, silalah cuba nasi ambang
yea? Gerenti puas hati :)
Nasi Ambang: Subhanallah, kecur tengok gambar niNi memang favourite LA daripada kecik sampai sekarang Kalau offer memang tak dapat nak menolak lah senang kataTapi sesetengah orang tak minat sebab agak complicated menunya Hidangan nasi ambang yang lengkap lebih kurang macam gambar di atas Nasi + Ayam masak merah/ kicap pedas + mee kasar + ikan masin + serunding + sambal jawasayur+ keropok goreng Kalau datang Johor, silalah cuba nasi ambang
yea? Gerenti puas hati :)
yang keempat:
botok-botok:Haaa...kalau yang ni orang luar nampak confirm pelik Yelah, nampak comot dan serabai je kalau dihidang Tapi rasanya...ummphhh sedap lagi menyeleraka Kalau hari-hari biasa susah nak nampak botok-botok ni Selalunya semasa bulan Ramadhan yang banyak dijual di bazaar
Botok-botok ni sebenarnya hidangan ikan dan ulam-ulaman yang dibalut dalam daun pisang
Daun yang biasa digunakan ialah seperti pucuk ubi, pucuk betik, pucuk mengkudu,
daun kesum, daun cekur dan daun kunyit. Sajian ini dianggap berkhasiat kerana tinggi kandungan serat dan kerana ia dikukus
yang kelima:
Asam pedas: Asam Pedas Muar adalah antara yang terkenal di Malaysia selain asam pedas Melaka
Dan saya percaya di negeri-negeri lain pun ada asam pedas tersendiri Tetapi setiap versi asam pedas negeri ni berbezan Keistimewaan asam pedas Johor berbanding asam pedas lain adalah kepekatannya Asam pedas di Johor di pekatnya lain macamMemang pekat dan secukup rasa...
Kalau di Johor Bahru antara yang sedap adalah Asam pedas Anisofea di Mount Austin dan Asam Pedas Tasik Johor Bahru Kemudian, asam pedas Melaka ada Lada hitam, asam pedas Johor tak adaSelalunya untuk penambah rasa dan bau, diletakkan daun kesum, daun limau purut atau bunga kantan Dan untuk sayur-sayuran, tomato, bendi atau terung
